酒是不少人的朋友，可以說酒是很多人不可缺少東西，而釀酒蒸汽發生器也孕育而生。酒的市場越來越大，釀酒行業競爭也越來越大，要想在群雄之中獨占鰲頭，必須擁有自己的一套獨特的釀酒工藝。

  釀酒基本原理和過程主要包括:酒精發酵、淀粉糖化、制曲、原料處理、蒸餾取酒、老熟陳釀、勾兌調味等。釀酒蒸汽發生器在釀酒過程中承蒸餾取酒工藝。所謂蒸餾取酒就是通過加熱,利用沸點的差異使酒精從所謂蒸餾取酒就是通過加熱，利用沸點的差異使酒精從所謂蒸餾取酒就是通過加熱,利用沸點的差異使酒精從原有的酒液中濃縮分離，冷卻后獲得高酒精含量酒品的工藝。

  那么我們對加熱的溫度控制就一定要準，我公司釀酒蒸汽發生器在加熱之前可調節設定溫度，一鍵式操作，全自動化，連續產氣，也不用人看管，整個蒸餾取酒相當高效，據客戶反映釀酒高效度是傳統釀酒發的2-3倍。

  釀酒蒸汽發生器作為加熱源，不僅清潔衛生而且熱源熱值穩定，原汁酒中的味素也將一起被蒸餾，從而使蒸餾的酒品中帶有獨特的芳香和口味。