烤面包蒸汽發生器，你聽過嗎？提起烤面包，大家腦海里一定會浮現一排排面包在烤箱里排列著。可是，11月5日，山西省呂梁市一面包房客戶有了新思路，他在我公司購買了1臺GH12kw蒸汽發生器用于烤面包。

  據這位山西客戶介紹，他之所以想到用烤面包蒸汽發生器，是因為他雖然開面包房有幾年了，但面包口感還是達不到他想要的效果，還是有一點硬，他希望自己烤出來的面包又軟又香。他經過了解，認為烤面包蒸汽發生器烤出的面包會符合他的要求。

  烤面包蒸汽發生器其實與蒸饅頭有一點像，它們都是采用蒸汽發生器配套蒸箱或者烤箱進行使用。它與火烤的有什么區別呢？蒸汽發生器是采用蒸汽進行烤制，因此它烤制出來的面包不會太硬，而且也會有點水分。但是這個水分是可以根據電加熱蒸汽發生器去調節的，就是調節蒸汽的濕度。。