我們知道油污長時間不清洗的危害性，所以清洗油煙機工作不可缺少，而清除油煙又比較麻煩。目前油煙機清洗有正規的家政公司，大多采用新型設備，而經測試，油污清潔效果最好的屬油煙機清洗用蒸汽發生器。

 一般油煙機結構復雜，有各種電線接頭，且其內部及表面的油污是上時間氧化形成的老化油垢，與油煙機粘合緊密，普通清洗自然難以徹底。

 所謂油煙機清洗用蒸汽發生器，是指可以產生高溫高壓蒸汽的設備，利用蒸汽來清潔，溫度壓力可以自已調節，適用于多種材質油煙機內外的全面清潔。

 湖南一家保潔公司一次性從諾貝思訂購多臺油煙機清洗用蒸汽發生器，看重的就是蒸汽清潔的優勢和諾貝思的專業性。

 蒸汽清潔時不需要大量的拆卸油煙機內部各小零件，降低油煙機的損壞程度，也省去了大量的工作時間。油煙機清洗用蒸汽發生器不需要專業的油煙機技術，因此廣泛被大中小型家政公司采購使用。