酸牛奶是用鮮牛奶為原材料，通過高溫除菌后再向鮮牛奶中加上腸道益生菌（發酵劑），經厭氧發酵后，再水冷卻罐裝的一類鮮牛奶產品。現在市面上酸乳制品多以凝固型、拌和型和加上各種各樣果汁果醬等輔助材料的果味型為多。

一般 酸牛奶是女孩子們的最喜歡，基本上每一個女孩子都愛酸牛奶，這肯定少不了酸牛奶的高營養元素和甜酸特色啦。酸牛奶是用新鮮的的鮮牛奶為原材料，添加相應配比的白砂糖，通過高溫除菌水冷卻后，再添加純活性乳酸菌種培養而成的一類乳制品，口感甜酸滑嫩，營養成分充足。其營養成分也要好于鮮牛奶和各種各樣配方奶粉。因而酸牛奶別稱又叫酸牛奶。一般 酸牛奶殺菌少不了武漢諾貝思燃氣蒸汽發生器。

但是你可知酸牛奶的加工工藝實際上并不容易，一般 酸牛奶生產加工必需要通過配料、預熱、均質、除菌、水冷卻、接種、罐裝、厭氧發酵、水冷卻、拌和、打包等。在其中酸牛奶厭氧發酵是一個無菌操作流程，因而就必須發酵罐搭配的武漢諾貝思高溫殺菌燃氣蒸汽發生器創造無菌操作體系了。

酸牛奶在密閉式的自然環境中開展持續生產，各關鍵組件之間靠管路系統化接入，避免空氣當中中的微生物菌種損壞，保證產品的純正。酸牛奶以相應的方法開展熱處理，消滅全部的致病性微生物菌種，因而殺菌環境溫度必須嚴控。

環境溫度過過高造成酸牛奶營養元素被損壞，環境溫度過低又沒法做到殺菌的作用，但是采用高溫殺菌燃氣蒸汽發生器所形成的高溫水蒸汽可按照酸牛奶殺菌要求調整環境溫度和工作壓力，既實現了殺菌價值，又保證了酸牛奶營養元素的完全保留。