說到扇貝粉絲，相信大家一定都不陌生，它可是吃貨們的福利。扇貝粉絲的主要材料有扇貝，粉絲等，輔料有蒜，紅椒，青椒，橄欖油，蒸魚豉油等，然而你可知制作鮮嫩多汁的扇貝粉絲其實(shí)離不開食品加工專用燃?xì)庹羝l(fā)生器的功勞。經(jīng)過食品加工專用燃?xì)庹羝l(fā)生器烹飪的扇貝粉絲既能保留扇貝最原始的味道，又不會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生危害了。

　　眾所周知，扇貝被列入八珍之一。扇貝味道鮮美，營養(yǎng)豐富，與海參、鮑魚齊名，并列為海味中的三大珍品。但是其營養(yǎng)價(jià)值雖高，但由于生長(zhǎng)環(huán)境較特殊，難免會(huì)使它們體內(nèi)自帶一些寄生蟲，所以這類型的淡水動(dòng)物都需要足夠的高溫蒸汽加熱來有效的殺死寄生蟲，而諾貝思食品加工蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽可殺死大部分寄生蟲。最重要的是使用該燃?xì)庹羝l(fā)生器可以最大程度的保留扇貝的營養(yǎng)價(jià)值不被破壞，從而更好的保存扇貝最原始最本真的味道。

利用食品加工專用燃?xì)庹羝l(fā)生器烹飪扇貝粉絲的方法很簡(jiǎn)單，首先將扇貝買回來用刷子刷洗干凈，用一把小刀把殼破開，去掉里邊黑色的內(nèi)臟和一半的殼，清洗干凈，放料酒和一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌制幾分鐘，然后將大蒜弄成泥，粉絲提前用溫水泡好，瀝干水分，蒜泥加油在鍋里略炒一下，放涼加雞粉拌勻，緊接著將粉絲放在腌制好的扇貝上，再抹上蒜泥，然后將其放在通入食品加工專用燃?xì)庹羝l(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽的蒸鍋上蒸制3—5分鐘。最后將蔥和辣椒切粒，放在蒸好的扇貝上，淋上一點(diǎn)美味鮮醬油，起鍋放油燒冒煙，淋在扇貝上就可以了。

　　由此可見，想要吃到美味可口的扇貝粉絲，除了在配料上下功夫以外，蒸制手法也很重要，諾貝思食品加工專用燃?xì)庹羝l(fā)生器熱效率高，產(chǎn)氣快，且產(chǎn)生的高溫蒸汽能夠強(qiáng)力殺菌消毒滅寄生蟲，重重安全保障，為我們的飲食健康提供有力保障。因此深受美食界的青睞。