筷子源于中國，后傳至周邊國家，我國的筷子文化已經被很多國家所接受，據相關資料記載，我國筷子的使用功能在先秦時期就已經被明確了，其制作材料逐漸由最初的竹子、象牙轉變成塑膠制、金屬制等，但是市場中的筷子更多的材質還是竹制和木質的，竹制和木質筷子的歷史悠久，已經得到證實是健康無害的，但是與金屬制相比，這種材質的筷子經過長時間使用之后會出現霉菌、彎曲等情況，很容易被微生物污染，不利于人體的健康，因此，為了防止病毒的污染，需要定期更換，還需要經常對筷子進行消毒殺菌處理，這都是非常有必要的。

日常生活中，我們清洗筷子的基本方法就是使用洗滌劑清洗，常用的消毒方法無非是蒸煮、浸等，而這種方式并不適用于大型的飯店和制作筷子的工廠，他們更多的是使用蒸汽發生器來處理。

筷子制造工廠在生產筷子的時候，不僅需要烘干，還需要對筷子進行殺菌、消毒處理，這就需要使用蒸汽發生器產生的高溫蒸汽來幫忙，蒸汽發生器配備烘干設備使用，其產生的高溫蒸汽可以對同時對同一生產批次的筷子進行高溫加熱烘干處理，不僅提高了生產的效率，還不用投入太多的人力。

竹制筷子不僅是在我們使用的時候需要殺菌消毒處理，在生產廠生產的時候就需要做好殺菌處理，否則筷子在還沒有賣給消費者之前就會因為微生物的污染而產生霉菌等。高溫蒸汽產生的高溫潔凈蒸汽在筷子生產完成之后可以對其進行消毒處理。

蒸汽發生器可用于，反應釜加溫、電鍍升溫、電解液保溫、電鍍槽加熱使用、電纜線加溫加濕、纖維罐加溫加濕、活性炭加溫消毒、噴絲板加濕、酸洗槽加溫、磷酸盤管加溫、高溫電鍍、閥門流量測試等。