接近年關，中國人都有囤年貨的習慣，豬肉是一個比較平價的肉類，并且味道也非常好，豬肉的市場是十分巨大的，我國的肉類加工業(yè)已經(jīng)建立起了包括養(yǎng)殖，屠宰加工，運輸，分配，零售等在內的完整的產(chǎn)業(yè)鏈，不管是技術，設備和操作水平都得到了很大提高。現(xiàn)代化的屠宰場每天的生豬加工量巨大，熱源需求量也很大，一般脫毛使用浙江屠宰場脫毛電熱蒸汽發(fā)生器輔助屠宰場脫毛高效潔凈。

那么年末肉制品市場緊俏，屠宰場如何高效加工豬肉以滿足市場需求？現(xiàn)代屠宰廠都采用了自動化設備，一般生豬進入屠宰場的加工程序第一步就是需要進行脫毛工藝，采用自動化浙江屠宰場脫毛電熱蒸汽發(fā)生器輔助脫毛高效快捷。生豬脫毛后不僅給后續(xù)的加工帶來了便利，加工出售的豬肉也更加美觀和方便。

豬肉脫毛的干凈程度是消費者一個購買的重要指標，因為在使用的過程中豬毛沒有脫感覺會帶給豬肉口感上非常大的影響。因此使用屠宰場脫毛電熱蒸汽發(fā)生器進行高溫脫毛，效果立竿見影，經(jīng)過高溫，生豬的毛囊燙熟后可以快速脫毛，無殘留，很多地方會使用瀝青類膠狀物，進行拔豬毛，有的拿火燒掉，有的地方是刮的，但是這些辦法都沒有使用蒸汽發(fā)生器進行輔助高溫燙豬毛來的高效和徹底。

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