混凝土在水泥水化的作用下會逐漸凝固硬化，而適宜的溫度和濕度又是水化作用必備的先決條件。因此為了保證混凝土有適宜的硬化條件，使其強度不斷增長，對混凝土進行養護時必不可少的。特別是在冬季氣溫較低的時候，各大小型施工隊紛紛選擇使用混凝土養護蒸汽發生器對混凝土進行蒸養。

一般，當日平均氣溫連續5天穩定低于5℃時即進入冬季施工。由于冬季天氣寒冷，如若養護不當，混凝土極易受凍，可能出現裂縫、疏松、凝結時間過長等質量問題。因此，在冬期施工應特別注意混凝土的養護。通常冬季施工混凝土常見的養護方法有三種，第一種是負溫養護法，指在混凝土中摻入防凍劑，使其在負溫環境下能夠不斷硬化，在混凝土溫度降到防凍劑規定溫度前達到受凍臨界強度的施工方法。第二種覆蓋養護法，用草席、棉被等覆蓋物，對混凝土表面進行覆蓋，進而達到保暖、抑制溫度散失的目的，常與其他養護方法結合使用。第三種暖棚養護法，將被養護的混凝土構件或結構置于搭設的棚中，內部設置混凝土養護蒸汽發生器，將混凝土養護蒸汽發生器產生的高溫蒸汽通入加熱棚內，使混凝土處于正溫環境下養護的方法。

那么，以上三種方法，究竟哪種方法比較好呢？相比負溫養護法，使用混凝土養護蒸汽發生器蒸養的方法更方便快捷，相比覆蓋養護法，又能夠大大的節約養護成本，由此可見，使用混凝土養護蒸汽發生器對混凝土進行養護是最佳方案。