一夏無病三分虛，入秋后各種小問題就都出來了，時(shí)不時(shí)小感冒一下，這時(shí)候來臺(tái)小型蒸汽發(fā)生器熬制出來的阿膠，幫助養(yǎng)血補(bǔ)氣，提高免疫力。

 古法制膠工藝非常講究，歷經(jīng)泡皮、刮毛、焯皮、化皮、靠汁、打沫、過濾、沉淀、出膠、切膠、晾膠、翻膠、擦膠等49道工藝，所需熱源都可通過小型電蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽提供。下面單說提膠這一工藝就不簡單，需要打沫、過濾、沉淀、出膠多道手續(xù)，其中又以打沫最為復(fù)雜，將膠液放入容器中用免辦證蒸汽發(fā)生器進(jìn)行加熱，當(dāng)達(dá)到一定濃度時(shí)兌適量涼水稀釋，高溫煮沸再低溫加熱，使雜質(zhì)漂浮聚集在表層，再直接降其取出，多次反復(fù)。

 打沫是提膠乃至制膠中最重要的工藝，為了保證最后得到的阿膠夠純，需要多次加水、升溫、降溫，這里免辦證小型蒸汽發(fā)生器功不可沒。全自動(dòng)化設(shè)置，不必制膠人員分神看守設(shè)備，溫度可調(diào)，打沫過程中高溫低溫切換自如，蒸汽純度高，避免對(duì)膠液增加額外的雜質(zhì)污染，最終得到的膠自然比人工生火熬制來得更純。